Numéro de référence
ISO 11052:1994
Norme internationale
ISO 11052:1994
Farines et semoules de blé dur — Détermination de la teneur en pigments jaunes
Edition 1
1994-09
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ISO 11052:1994
19032
Publiée (Edition 1, 1994)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2020. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 11052:1994

ISO 11052:1994
19032
Langue
Format
CHF 42
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Résumé

La présente Norme internationale prescrit une méthode pour la détermination de la teneur en pigments jaunes de la farine et de la semoule de blé dur (Triticum durum L.).

Informations générales

  •  : Publiée
     : 1994-09
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  •  : 1
     : 5
  • ISO/TC 34/SC 4
    67.060 
  • RSS mises à jour

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