ISO/FDIS 17648

недоступно на русском языке

Проект данного международного стандарта находится на этапе утверждения.

Тезис

The proposal of this new work item is to develop the standard of "Quick-frozen coated aquatic products". The standard specifies the requirements for quick-frozen coated aquatic products and the test methods for quality control. It also specifies the requirements of packaging, marking, storage and transportation. The standard is applicable to quick-frozen aquatic products-breaded or in batter made from finfish, crustaceans, molluscan shellfish and cephalopods through pre-treatment, wet and dry coating, and quick freezing, which are raw or pre-cooked products.

Общая информация

Текущий статус
: В стадии разработки

Этап
: Уведомление направлено в секретариат. Начало голосования по окончательному проекту международного стандарта: 2 мес. [50.20]
Версия
: 1
Технический комитет :
ISO/TC 34/SC 6

ICS :
67.120.30
RSS обновления