État actuel : Annulée

Cette norme a été révisée par ISO 2911:2004

Résumé

La présente Norme Internationale spécifie une méthode polarimétrique de détermination de la teneur en saccharose des laits concentrés sucrés. La méthode est applicable aux laits concentrés sucrés entiers ou écrémés partiellement ou complètement, de composition normale, préparés à partir de lait et de saccharose exclusivement et ne contenant pas de saccharose transformé.

Informations générales

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 1976-12
    Stade
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 4
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
  • RSS mises à jour

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