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Résumé

ISO 663:2017 spécifie une méthode de détermination de la teneur en impuretés insolubles des corps gras d'origines animale et végétale.

S'il est préférable de ne pas inclure les savons (en particulier les savons de calcium) ou les acides gras oxydés dans la teneur en impuretés insolubles, l'utilisation d'un solvant et d'un mode opératoire différents est nécessaire. Dans ce cas, un accord est à convenir entre les parties concernées.

Le lait et les produits laitiers (ou les corps gras issus du lait et des produits laitiers) sont exclus du domaine d'application du présent document.

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Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2017-02
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 5
    Nombre de pages
     : 6
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 11
    ICS :
    67.200.10 
  • RSS mises à jour

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