Résumé

 Prévisualiser

Le présent document spécifie une méthode de détermination de la teneur en chlorures dans le lait, les produits laitiers, les formules infantiles et les produits nutritionnels pour adultes par titrage potentiométrique[1][2][3][4] dans une plage analytique comprise entre 0,35 mg de chlorure/100 g et 711,6 mg de chlorure/100 g de produits ou de produits prêts à servir.


Informations générales 

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2018-09
    Version corrigée (en)
     : 2021-03
    Version corrigée (fr)
     : 2021-03
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 17
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 5 Lait et produits laitiers
  • ICS
     :
    67.100.10 Lait et produits laitiers transformés

Acheter cette norme

Format Langue
PDF + ePub
Papier
  • CHF92

Cycle de vie

Vous avez une question?

Consulter notre FAQ

Service à la clientèle
+41 22 749 08 88

Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Store
  3. Catalogue de normes
  4. TC
  5. ISO/TC 34/SC 5
  6. ISO 21422:2018