Résumé
ISO 3493:2014 définit les termes les plus couramment utilisés concernant la vanille. Elle s'applique aux espèces suivantes de vanilliers: Vanilla fragrans (Salisbury) Ames, syn. Vanilla planifolia Andrews, connue commercialement sous diverses appellations, associées à son origine géographique, telles que Bourbon, Indonésie et Mexique; Vanilla tahitensis J.W. Moore; certaines formes issues de graines, éventuellement hybrides, de Vanilla fragrans (Salisbury) Ames.
Elle ne s'applique pas à Vanilla pompona Schiede (Vanillon des Antilles).
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2014-07Stade: Norme internationale en cours d'examen systématique [90.20]
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Edition: 3Nombre de pages: 5
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 7
- RSS mises à jour
Cycle de vie
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Précédemment
AnnuléeISO 3493:1999
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Actuellement
PubliéeISO 3493:2014
Les normes ISO sont réexaminées tous les cinq ans
Stade: 90.20 (En cours d'examen)