Résumé

La présente Norme internationale spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en sel du beurre. La méthode s'applique à tous les types de beurre contenant plus de 0,1 % (m/m) de sel.


Informations générales 

  • État actuel
     :  Annulée
    Date de publication
     : 1997-12
  • Edition
     : 2
    Nombre de pages
     : 6
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 5 Lait et produits laitiers
  • ICS
     :
    67.100.20 Beurre

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