Numéro de référence
ISO 5983-2:2009
© ISO 2024
Norme internationale
ISO 5983-2:2009
Aliments des animaux — Dosage de l'azote et calcul de la teneur en protéines brutes — Partie 2: Méthode de digestion en bloc et distillation à la vapeur
Edition 2
2009-06
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Publiée (Edition 2, 2009)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2019. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 5983-2:2009

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CHF 96
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Résumé

L'ISO 5983‑2:2009 spécifie une méthode de détermination de la teneur en azote des aliments pour animaux suivant la méthode Kjeldahl, ainsi qu'une méthode pour le calcul de la teneur en protéines brutes.

Elle peut être utilisée comme semi microméthode de routine rapide utilisant la digestion en bloc, un catalyseur au cuivre et une distillation à la vapeur dans de l'acide borique.

La méthode est applicable à la détermination de l'azote Kjeldahl présent à plus de 0,5 % en fraction massique dans les aliments pour animaux, la nourriture pour animaux de compagnie et leurs matières premières.

La méthode ne mesure pas les formes oxydées de l'azote ni les composés azotés hétérocycliques.

La méthode ne fait pas la différence entre l'azote protéique et l'azote non protéique.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2009-06
    Stade
    : Norme internationale en cours d'examen systématique [90.20]
  • Edition
     : 2
    Nombre de pages
     : 16
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 10
    ICS :
    65.120 
  • RSS mises à jour

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