Le dernier examen de cette norme date de 2022.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
PrévisualiserL'ISO 3356|FIL 63:2009 spécifie une méthode pour la détermination de l'activité phosphatasique alcaline du lait.
La méthode s'applique aux activités phosphatasiques alcalines supérieures ou égales à 1 µg de phénol par millilitre.
La méthode convient également à la détermination de l'activité phosphatasique alcaline du lait en poudre, du babeurre et de la poudre de babeurre, du sérum et de la poudre de sérum.
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2009-03
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Edition: 2Nombre de pages: 8
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- ICS :
- 67.100.10 Lait et produits laitiers transformés
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