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L'ISO 3889|FIL 219:2006 spécifie les caractéristiques des fioles, type Mojonnier, pour l'extraction de la matière grasse, en vue de leur utilisation dans les méthodes gravimétriques de détermination de la teneur en matière grasse du lait et des produits laitiers. Les fioles doivent permettre une séparation presque totale d'une couche de solvant surnageant et d'une couche aqueuse sous-jacente.


Informations générales 

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2006-12
  • Edition
     : 2
    Nombre de pages
     : 5
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 5 Lait et produits laitiers
  • ICS
     :
    67.260 Installation et matériel pour l'industrie alimentaire
    67.100.01 Lait et produits laitiers en général

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