ISO 5943:2006
p
ISO 5943:2006
43922

L'ISO 5943|FIL 88:2006 spécifie une méthode par titrage potentiométrique pour la détermination de la teneur en chlorures des fromages et des fromages fondus.

La méthode est applicable à tous les fromages et à tous les fromages fondus contenant plus de 0,2 % (fraction massique) d'ion chlorure.


Informations générales 

  •  : Publiée
     : 2006-10
  •  : 4
     : 5
  •  : ISO/TC 34/SC 5 Lait et produits laitiers
  •  :
    67.100.30 Fromage

Acheter cette norme

fr
Format Langue
std 1 40 PDF
std 2 40 Papier
  • CHF40

Vous avez une question?

Consulter notre FAQ

Service à la clientèle
+41 22 749 08 88

Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)