Numéro de référence
ISO 22005:2007
ISO 22005:2007
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Norme internationale
ISO 22005:2007
Traçabilité de la chaîne alimentaire — Principes généraux et exigences fondamentales s'appliquant à la conception du système et à sa mise en oeuvre
Edition 1
2007-07
2007-07
ISO 22005:2007
36297
Publiée
(Edition 1, 2007)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2022.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
L'ISO 22005:2007 fixe les principes et spécifie les exigences fondamentales s'appliquant à la conception et à la mise en oeuvre d'un système de traçabilité de la chaîne alimentaire. Ce système peut être appliqué par un organisme opérant à un niveau quelconque de la chaîne alimentaire.
Il est conçu pour être suffisamment flexible pour permettre aux organismes appartenant à la chaîne alimentaire d'atteindre des objectifs identifiés.
Le système de traçabilité est un outil technique destiné à aider un organisme à se conformer à ses objectifs définis, et il peut être utilisé, si nécessaire, pour déterminer l'historique ou la localisation d'un produit ou de ses composants.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2007-07Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1Nombre de pages: 8
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 17ICS :67.040
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