Numéro de référence
ISO 17189:2003
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Norme internationale
ISO 17189:2003
Beurre, émulsions d'huile alimentaire et matières grasses tartinables — Détermination de la teneur en matière grasse (Méthode de référence)
Edition 1
2003-09
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Publiée (Edition 1, 2003)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2022. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 17189:2003

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Format
CHF 65
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Résumé

L'ISO 17189|FIL 194:2003 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en matière grasse du beurre, d'émulsions d'huile alimentaire et de matières grasses tartinables (margarine, matière grasse tartinable végétale, matière grasse tartinable laitière et matière grasse tartinable végétale et animale).

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2003-09
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 12
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.20 
  • RSS mises à jour

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