Le dernier examen de cette norme date de 2022.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
PrévisualiserL'ISO 14675|IDF 186:2002 donne des lignes directrices concernant l'utilisation des méthodes de criblage pour le dosage de l'aflatoxine M1 dans le lait et les produits laitiers, basées sur des tests immuno-enzymatiques.
Pour des raisons légales, les résultats de tests immuno-enzymatiques positifs nécessitent une confirmation par une méthode de référence généralement admise. Cependant, dans la mesure où ils répondent aux spécifications indiquées ci-après, les tests immuno-enzymatiques peuvent être utilisés pour des contrôles qualité de routine, surtout si l'absence d'aflatoxine M1 au-delà de la limite réglementaire doit être confirmée.
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2003-01
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Edition: 1Nombre de pages: 5
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- ICS :
- 67.100.10 Lait et produits laitiers transformés
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