État actuel : Publiée (En cours d'examen)

Le dernier examen de cette norme date de 2012. Cette édition reste donc d’actualité.
Format Langue
PDF
Papier
  • CHF42
Convertir les francs suisses (CHF) dans une autre devise

Résumé

L'ISO 14156|FIL 172:2001 spécifie des méthodes pour l'extraction ou la séparation d'une partie représentative des matières grasses, contenant des lipides et des composés liposolubles, du lait et des produits laitiers.

Elle est applicable au prétraitement des échantillons pour les méthodes décrites dans l'ISO 15884 et l'ISO 15885.

Il convient de noter que les acides gras libres ne font pas partie des matières grasses extraites comme décrit dans les méthodes de détermination des matières grasses dans le lait, le lait condensé, les produits laitiers secs, la crème et le lait fermenté.

Standard first page

Prévisualiser 

Prévisualiser cette norme sur notre Plateforme de consultation en ligne (OBP)

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2001-12
    Stade
    : Clôture de l'examen [90.60]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 6
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.01 
  • RSS mises à jour

Cycle de vie

Vous avez une question?

Consulter notre FAQ

Service à la clientèle
+41 22 749 08 88

Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Store
  3. Catalogue de normes
  4. TC
  5. ISO/TC 34/SC 5
  6. ISO 14156:2001