Reference number
ISO 21872-1:2017
© ISO 2024
International Standard
ISO 21872-1:2017
Microbiology of the food chain — Horizontal method for the determination of Vibrio spp. — Part 1: Detection of potentially enteropathogenic Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae and Vibrio vulnificus
Edition 1
2017-06
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No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2017)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2023. Por lo tanto, esta versión es la actual.
Esta norma tiene 1 modificaciones.

ISO 21872-1:2017

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Resumen

ISO 21872-1:2017 specifies a horizontal method for the detection of enteropathogenic Vibrio spp., which causes human illness in or via the intestinal tract. The species detectable by the methods specified include Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae and Vibrio vulnificus.

ISO 21872-1:2017 is applicable to the following:

- products intended for human consumption and the feeding of animals;

- environmental samples in the area of food production and food handling.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2017-06
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 33
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 9
    ICS :
    07.100.30 
  • RSS actualizaciones

 Modificaciones

Las enmiendas se emiten cuando se decide que puede ser necesario agregar nuevo material a un documento de normalización existente. También pueden incluir correcciones editoriales o técnicas que deban aplicarse al documento existente.

Amendment 1

Inclusion of performance testing of culture media and reagents

Edición 2023

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