Reference number
ISO 26642:2010
International Standard
ISO 26642:2010
Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification
Edition 1
2010-10
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ISO 26642:2010
43633
No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2010)
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ISO 26642:2010

ISO 26642:2010
43633
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CHF 96
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Resumen

ISO 26642:2010 specifies a method for the determination of the glycaemic index (GI) of carbohydrates in foods.

ISO 26642:2010 defines the GI, outlines qualifying factors, and specifies requirements for its application.

ISO 26642:2010 recommends criteria for classification of foods into low, medium and high GI.

Informaciones generales

  •  : Publicado
     : 2010-10
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  •  : 1
     : 18
  • ISO/TC 34
    67.040 
  • RSS actualizaciones

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