Последний раз этот стандарт был пересмотрен в 2020.
Поэтому данная версия остается актуальной
Тезис
ПредпросмотрISO 27205¦IDF 149:2010 specifies characteristics of industrial bacterial starter cultures, which are principally lactic acid bacteria (LAB), but which also include bifidobacteria and propionibacteria used for the manufacture of fermented milk products such as yoghurt, sour cream, cultured butter and cheese.
ISO 27205¦IDF 149:2010 does not apply to bacterial cultures which are added as an ingredient to foods only because of their probiotic properties.
-
Текущий статус: ОпубликованоДата публикации: 2010-02
-
Версия: 1
-
- ICS :
- 67.100.10 Milk and processed milk products
Приобрести данный стандарт
ru
| Формат | Язык | |
|---|---|---|
| std 1 61 | ||
| std 2 61 | Бумажный |
- CHF61
Жизненный цикл
-
Сейчас
ОпубликованоISO 27205:2010
Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет
Этап: 90.93 (Подтверждено)-
00
Предварительная стадия
-
10
Стадия, связанная с внесением предложения
-
20
Подготовительная стадия
-
30
Стадия, связанная с подготовкой проекта комитета
-
40
Стадия, связанная с рассмотрением проекта международного стандарта
-
50
Стадия, на которой осуществляется принятие стандарта
-
60
Стадия, на которой осуществляется публикация
-
90
Стадия пересмотра
-
95
Стадия, на которой осуществляется отмена стандарта
-
00
Появились вопросы?
Ознакомьтесь с FAQ
Работа с клиентами
+41 22 749 08 88
Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)