недоступно на русском языке

Текущий статус : Опубликовано (Hа стадии пересмотра)

Последний раз этот стандарт был пересмотрен в  2020. Поэтому данная версия остается актуальной
Формат Язык
PDF
Бумажный
  • CHF63
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

ISO 8086|IDF 121:2004 gives general guidelines for inspection and sampling procedures to be used to check the effectiveness of cleaning and disinfection methods used in dairy plants and receiving stations, including milk-collection tankers.

It deals with visual inspection, sampling from plant surfaces (product line, bottle washing equipment, containers, etc.), re-usable product containers, air, sampling of water and aqueous solutions other than those added to the product, and sampling of raw materials and products.

ISO 8086|IDF 121:2004 does not cover equipment normally installed in farms (e.g. milking machinery or refrigerated bulk milk tanks), nor does it deal with the equally important areas of health and hygiene of personnel, factory environment, internal arrangement of the factory, methods of cleaning, packaging materials brought in new from outside (paper, cardboard, plastic, new bottles, etc.), food ingredients and additives, selection of number of units and treatment of the sample in the laboratory.

Standard first page

Preview 

Вы можете ознакомиться с данным стандартом в нашей онлайн-библиотеке (OBP)

Общая информация

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2004-12
    Этап
    : Подтверждение действия между-народного стандарта [90.93]
  • Версия
     : 2
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.020 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. ТК
  5. ISO/TC 34/SC 5
  6. ISO 8086:2004