Ссылочный номер
ISO 8587:1988
ISO 8587:1988
Sensory analysis — Methodology — Ranking
Версия 1
1988-12
В время отменен
ISO 8587:1988
15877
Отозвано (Версия 1, 1988)

Тезис

The method consists in simultaneous presentation of several test samples in random order to assessors. Ranking of the samples according to a specified criterion (for example, total impression, particular attribute or specific charakteristic of an attribute). If a reference sample is used, it is placed unidentified among the other samples. Statistical evaluation of the test results. An annex A gives a parctical example of appllication. A specimen answer form is given in an annex B.

Общая информация

  •  : Отозвано
     : 1988-12
    : Отмена международного стандарта [95.99]
  •  : 1
  • ISO/TC 34/SC 12
    67.240 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ