ISO 5530-3:1988

Последний раз этот стандарт был пересмотрен в 2018. Поэтому данная версия остается актуальной

Тезис

Is based on Standard No.115 of the International Assotiation for Cereal Science and Technology (ICC). The method consists in measuring and recording of the consitency of a dough as it is formed from flour and water, as it is developed, and as it is broken down. An informative annex A gives a description of the valorigraph.

Общая информация

Текущий статус
: Опубликовано

Дата публикации
: 1988-12
Версия
: 1
Технический комитет
: ISO/TC 34/SC 4 Cereals and pulses
ICS
:
67.060 Cereals, pulses and derived products

Приобрести данный стандарт

	Формат	Язык
std 1 40	PDF
std 2 40	Бумажный

CHF40

Жизненный цикл

Сейчас

Опубликовано

ISO 5530-3:1988

Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет
Этап: 90.20 (Hа стадии пересмотра)

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами

+41 22 749 08 88

customerservice@iso.org

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

недоступно на русском языке