Ссылочный номер
ISO 5495:1983
ISO 5495:1983
Sensory analysis — Methodology — Paired comparison test
Версия 2
1983-03
В время отменен
ISO 5495:1983
11541
Отозвано (Версия 2, 1983)

Тезис

Specification of a technique for detecting differences in the organoleptic attributes of two products. The principle consists in presentation of a pair of samples to assessors; one sample may be a control. Following testing, written response by the assessors, and interpretation of the replies obtained. Specimen answer forms are given in an annex A. An annex B shows practical examples of application.

Общая информация

  •  : Отозвано
     : 1983-03
    : Отмена международного стандарта [95.99]
  •  : 2
  • ISO/TC 34/SC 12
    67.240 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ