ISO 5377:1981
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ISO 5377:1981
11419

La présente Norme internationale spécifie la méthode Lane et Eynon à titre constant, pour la détermination du pouvoir réducteur et de l'équivalent en dextrose pour tous les produits d'hydrolyse de l'amidon ou de la fécule.


Informations générales 

  •  :  Publiée
     : 1981-12
  •  : 1
     : 6
  •  : ISO/TC 93 Amidon (amidons, fécules), dérivés et sous-produits
  •  :
    67.180.20 Amidon et produits dérivés

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